Spiralkartoffeln
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| Menge | Zutat | |
| 500 | g | festkochende Kartoffeln |
| 6 | EL | Olivenöl |
| Salz | ||
| 1½ | TL | edelsüßer Paprika |
Zubereitung
Kartoffeln mit dem Messer einschneiden: Gewaschen und abgetrocknet auf einen Spieß stecken, das Messer schräg ansetzen. Bis zum Spieß durchschneiden und spiralförmig weiter schneiden, dann auseinanderziehen. Olivenöl, Salz und Paprikapulver verrühren. Kartoffeln auf das mit Papier belegte Backblech legen und im vorgeheizten Ofen (200° Umluft) goldbraun backebn und mit einem Dip servieren.