Putenschnitzel mit Kräutern
| Zutaten für 4 Portionen | ||
|---|---|---|
| Menge | Zutat | |
| 4 | Putenschnitzel | |
| 3 | Zwiebeln | |
| 1 | Zitrone | |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| ¼ | TL | Salz |
| ¼ | TL | frisch gemahlener Pfeffer |
| 2 | TL | Kräuter der Provence |
| Zucker, Öl, Sahne (Cremefine) | ||
Zubereitung
Schnitzel waschen, abtrocknen. Mit Zwiebelscheiben in eine feuerfeste Form geben. Zitronensaft, zerdrückten Knoblauch und die übrigen Zutaten vermischen, über die Schnitzel verteilen. Im Backofen bei 225° etwa 35 Minuten garen. Zwischendurch mehrmals mit dem Sud begießen. Für den Rest der Familie Baguette dazu reichen. Ein grüner Salat schmeckt ebenfalls gut dazu.