Paprika-Tomatengemüse
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| Menge | Zutat | |
| 40 | g | Fett |
| 250 | g | Gehacktes |
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | Paprikaschoten | |
| 500 | g | Tomaten |
| ½ | Ts | saure Sahne |
| Mehl, Salz, Pfeffer, Brühe | ||
Zubereitung
Gehacktes anbraten, Paprikaschoten in Streifen schneiden und kurz andünsten, gewürfelte Tomaten, Salz, Pfeffer und Brühe hinzufügen, 20 Min. kochen lassen. Mehl mit der sauren Sahne anrühren und hinzufügen. Mit Reis servieren.