Wurstsalat
| Zutaten für 1 Portion | ||
|---|---|---|
| Menge | Zutat | |
| 2 | kleine Wiener Würstchen (bzw. Geflügelwürstchen) | |
| 1 | kleine Zwiebel | |
| 2 | halbe Paprikaschoten (gelb, rot, oder grün) | |
| 2 | Tomaten | |
| 1 | kleines Stück Salatgurke | |
| 1 | Salz, Pfeffer, Essig, Öl | |
Zubereitung
Die Würstchen in dünne Scheiben schneiden; Zwiebel, Paprika, Tomaten und Salatgurke würfeln. Aus Salz, Pfeffer, Essig, Öl und Senf eine Marinade anrühren und über den Salat geben. Im Kühlschrank gut durchziehen lassen. Wenn man die Würstchen durch Käse ersetzt, hat man einen leckeren Käsesalat.