Spinat-Feta-Lasagne
| Zutaten (4 Portionen) | ||
|---|---|---|
| Menge | Zutat | |
| 400 | g | TK-Blattspinat |
| 1 | Zwiebel | |
| 100 | g | Frischkäse (oder saure Sahne) |
| 500 | ml | Tomatensauce |
| 10 | Lasagneblätter | |
| 125 | g | Mozzarella oder Hartkäse |
| Pfeffer, Muskatnuss, Knoblauch, Olivenöl | ||
Zubereitung
Die gehackte Zwiebel in einer Pfanne mit Olivenöl andünsten, den aufgetauten Blattspinat dazugeben und kurz mit anbraten. Den Frischkäse unterrühren und köcheln lassen bis er zergangen ist. Mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss gut würzen. Dann den Feta würfeln und unter den Spinat heben.
In eine Auflaufform die Hälfte der Spinatmasse geben, dann Lasagneblätter darüberschichten. Die andere Hälfte auf den Blättern verteilen und eine weitere Schicht Lasagneblätter darüber geben.
Die Tomatensauce darüber verteilen, bis die Lasagneblätter vollkommen bedeckt sind. Zum Schluss mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 30-45 Minuten backen und vor dem Essen noch 5 Minuten ziehen lassen.