Forellensalat
| Zutaten für 1 Portion | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Salat | Dressing | ||||
| Menge | Zutat | Menge | Zutat | ||
| 250 | g | geräucherte Forelle | 4 | EL | Essig |
| 1 | Glas Selleriestreifen | 2 | EL | Öl | |
| 1 | große Zwiebel | 2 | EL | Schnittlauch | |
| 100 | g | Gouda (leicht) | Salz, Pfeffer, Senf | ||
Zubereitung
Aus den Dressing-Zutaten eine herzhafte Salatsauce herstellen. Alle Salatzutaten damit vermischen und gut durchziehen lassen.