Chinesischer Gurkensalat
| Zutaten für 1 Portion | ||
|---|---|---|
| Menge | Zutat | |
| 1 | Salatgurke | |
| 3 | hartgekochte Eier | |
| 1 | kleine Dose Ananas (oder frische Ananas) | |
| 1 | kleine Dose Mandarinen (oder frische) | |
| 1 | Bd | Dill |
| 1 | kleine Dose Krabben | |
| 2 | EL | Öl |
| Sojasauce | ||
Zubereitung
Die Salatgurke in dünne Scheiben schneiden (teilweise die Schale dran lassen),
die hartgekochte Eier kleinschneiden. Ananas, Mandarinen, Dill, Krabben und Öl
hinzufügen, mischen und mit Sojasauce abschmecken.
Mit Reis auch ein Mittagessen.